敷地:千葉県松戸市
用途:店舗
延床面積: 35.71㎡ (店舗部分のみ)
場所は千葉県松戸市五香駅より徒歩10分の交通量の多い道路に面している住宅兼店舗。ファスト(循環、消費、ジェネリック) な店舗ではなく、スロー(滞在、体験、個有)な店舗を目指した。煎餅屋は三代にわたって営まれており、以前の店舗にあった木柱を再構築して、店舗を森に見立てた。森のような居心地、様々な景色を持つ店舗にしている。
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